chat
local_shipping
13
Dec
مطعم النبلاء

 

يعتبر المطبخ السوري من أشهر المطابخ العربية ، حيث تعتبر الوجبات والأكلات السورية من أشهر الأكلات العربية والشرقية شهرة في العالم بسبب مذاقها المميز و طعمها اللذيذ 

يقدم مطعم النبلاء في الرياض مجموعة كبيرة من وجبات الطبخ السوري الفاخر المعدة حسب الوصفات التقليدية الأصيلة لتذوق الطعم الأصلي الفريد

اطباق الطبخ السوري التي يقدمها مطعم النبلاء في الرياض 



الكبة النية 

من أعرق الأطباق السورية التي تعتبر من المقبلات الباردة الفاخرة ، تعد الكبة النية من البرغل المنقوع الطري مع هبرة اللحم و المكسرات و صلصة الطماطم والفلفل الأحمر و زيت الزيتون البكر الصافي 

 

المتبل 

ابرز المقبلات المعروفة من المطبخ السوري ، يعد المتبل من الباذنجان واللبن و طحينة السمسم النقية 



ورق العنب 

المعروف ايضاً بورق العريش او الدوالي ، طبق مميز جداً من المطبخ السوري 

يعد طبق ورق العنب من الأرز واللحم الملفوف بورق العنب المطبوخ 

 

القرعة العسلية 

قرعة عسلية  (يقطين ) محضرة مع الفريكة او الرز من اختياركم مع لحم الموزات الطرية والمكسرات

 

كبة سفرجلية

اذا اردنا التحدث عن الطبخ السوري فسيكون طبق الكبة السفرجلية على رأس القائمة 

طبق مميز و فريد بالمطبخ السوري وخاصة في مدينة حلب ، تعد السفرجلية من لحم الخروف و كرات كبة البرغل و قطع السفرجل الطرية مع حساء معد من عصير الرمان و الطماطم 

فريكة بالموزات

قطعة من موزات الحمل الطرية مع الفريكة البيتية وتشكيلة من المكسرات



مزايا وجبات الطبخ السوري من مطعم النبلاء 





الوصفات المميزة والفريدة 

احتفاظ المطبخ السوري بالوصفات التي تميزه عن غيره من المطابخ، ونجاحه في نشرها بصورة كبيرة ومؤثرة هي أحد أسباب تميز المطبخ السوري، ويرجع ذلك لاعتماد البعض على مكونات محددة في الأطعمة الخاصة به والبعض الآخر يعتمد على البهارات والتوابل والأعشاب.

يقال ان تجربة الطبخ السوري مرة سيجعلك من عشاقه ومحبيه 

 

تنوع وجبات الطبخ السوري

يتميز الطعام السوري بالتنوع الكبير في أصنافه ووجباته، حيث تختلف باختلاف المنطقة التي نشأ بها الصنف وخاصة مع اختلاف طبيعة كل منطقة من المناطق السورية، بالإضافة إلى أنها تعتمد بشكل كبير على الزيوت النباتية، مما يجعلها وجبة خفيفة على المعدة بشكل عام إلى جانب أنها لذيذة المذاق، كما يتميز المطبخ السوري بالاعتدال في استخدام التوابل بعكس المطابخ الأخرى كالمطبخ الهندي أو المطبخ الخليجي، إضافة إلى اعتماده على إبراز النكهات بمكونات الوجبة، والتي غالباً ما تتكون من الخضار واللحم، ولا يقتصر المطبخ السوري على الوجبات فقط، بل يشمل العديد من الحلويات أبرزها البوظة، البقلاوة، الكنافة النابلسية، البرازق، القطايف الشامية، الحلاوة الحمصية، والمعمول الذي يعتبر أكثرهم انتشاراً.

 

مكونات الطبخ السوري 

تتكون وجبات المطبخ السوري من المكونات الطبيعية  والطازجة ، ويعتبر زيت الزيتون من المكونات الأساسية في المطبخ السوري، والزعتر أحد أهم التوابل فيه، واستطاع المطبخ السوري خلال السنوات الماضية أن يحقق نجاح عالمي لينافس بشكل أوسع ويجذب العديد من ربّات البيوت لتطبيق الوصفات السورية في منازلهم، باعتباره طعام صحي وشهي، خاصة مع انتشار المطاعم السورية في العديد من بلدان العالم.



احجز طاولتك بالتاريخ الذي ترغبه في مطعم النبلاء عبر النقر هنا