بطاطا حرة
طبق بطاطا حرة بمذاق فريد، مكعبات من البطاطا المقلية تُحضر مع لمسة من الكزبرة الطازجة والثوم المفروم لإضفاء نكهة لا تُقاوم لعشاق النكهات الجريئة في أجواء شرقية مميزة.
فتة باذنجان
تشكيلة من الخبز المحمص والباذنجان المقلى تقدم مع صوص الطحينة الخاص والمكسرات
فتة الروبيان
تشكيلة من الخبز المحمص والروبيان المشوى تقدم مع صوص الطحينة الخاص والمكسرات
روبيان بروفنسال
طبق فرنسي فاخر يأخذك في رحلة من النكهات المتوسطية. يُحضّر من الروبيان المقشر بتقنية السوتيه، مع الطماطم الكرزية والفطر الطازج لنخرج بطبق روبيان بروفنسال الغني بالطعم. يقدم الطبق مع صلصة الليمون الخاصة التي تضيف لمسة منعشة وحمضية متوازنة تجمع بين النكهات الخفيفة والمكونات الطازجة.
مقانق دبس رمان
مقانق فرش تحضر في ملحمتنا مطهوة مع صوص دبس الرمان وحبوب الرمان الشهية
برك جبنة
طبق برك جبنة بعجينة البرك الطازجة محشوة بمزيج رائع من جبن العكاوي والشلل مع حبة البركة المميزة، وتُقلى لتحصل على قوامها الذهبي والمقرمش. تقدم تجربة لا تُقاوم تجمع بين النكهات التقليدية والتوازن المثالي بين الطراوة والمقرمشة.
فتة شيش براك
تشكيلة من الخبز المحمص وعجينة الشيش برك المحشوة باللحم المفروم تقدم مع صوص الطحينة الخاص
حلوم مشوي مع صوص البيستو
مزيج شهي يجمع بين قطع الحلوم والطماطم المشوية مع زيت الزيتون البكر. تُزين برشة من صوص البيستو لتقدم لك طبق متوازن من حلوم مشوي مع صوص البيستو يجمع بين القوام المقرمش والنكهة الطازجة، مثالي لمحبي الأطباق الخفيفة والمبتكرة.
مسخن رول
قطع من صدور الدجاج الطرية االمطهوة مع البصل بزيت الزيتون والسماق البلدي تقدم ملفوفة على شكل اصابع
لحمة راس عصفور
قطع من لحم التندرلوين المطهي يقدم مع صوص البيستو الايطالي الشهي
