المقبلات الباردة

مزيج من الحمص الطازج والطحينة يقدم بقوام كريمي شهي وزيت الزيتون البكر

مزيج من أوارق السبانخ والسلق والبصل الطازج مطهوة بزيت الزيتون مزينة بالبصل المقرمش وحبات الرمان

خليط من الشمندر الصحي الطازج مع الطحينة وزيت الزيتون البكر.

باذنجان مشوي مدخن يقدم مع الطحينة والثوم وزيت الزيتون البكر

ورق العنب المحشي بالأرز والخضار وزيت الزيتون البكر محضر على الطريقة المنزلية.

خليط من الفلفل الرومي المشوي والمكسرات تقدم على طريقة الشيف