المطبخ الشرقي

الكبة اللبنية
قطع من الكبة المحشوة باللحم والمكسرات تقدم مع صوص اللبن المطبوخ الشهي .

باشا و عساكره
مزيج رائع من عجينة الشيشبرك والكبة المطبوخة بصلصة اللبن الغنية مع الكزبرة و المكسرات.

كوسا باللبن
كوسا طازجة محشوة بلحم الغنم المفروم والمكسرات تقدم مع صوص اللبن المطبوخ الشهي .

مقلوبة اللحم والباذنجان
خليط من الأرز المطهو المتجانس مع قطع الباذنجان واللحم الطري المزين بالمكسرات.

ورق عنب باللحم
ورق عنب محشي بالأرز واللحم الطازج تقدم مع صوص اللحم الحار

اوزي بالمكسرات
خليط من الأرز والبازلاء و موازت اللحم الطازجة محشوة بعجينة الأوزي المقرمشة

منسف شرقي
لحم الموزات الشهي المطهو بصلصة الجميد الكركي يقدم مع الأرز وخبز الصاج والمكسرات.

فريكة باللحم
فريكة مدخنة مطبوخة بعناية تقدم مع لحم الغنم الطازج والمكسرات الشهية .

سمكة صيادية
قطعة كاملة من سمك الدنيس البحري الطازج مع الأرز البني المبهر

شاكرية باللحم
خليط اللبن يقدم مع لحم موزات الغنم الطرية وحبات البصل مع الأرز بالشعيرية