طبق ريزوتو إيطالي فاخر، مطهو بدقة ليتحول إلى قوام كريمي ناعم، يُقدم مع صلصة القرع الحريرية وجبن البارميزان المعتق. يُزين بأضلاع البقر الشهية، المشوية بعناية، لتخلق تجربة مذاق لا تُنسى