أرز ايطالي يُطهى ببطء ليصل إلى قوامه الكريمي المثالي ، ويُقدم مع مزيج من الفطر الفرنسي المجفف والطازج لتعزيز نكهته الغنية. يُزين بجبنة بارميزان الطازجة لإضافة لمسة من الملوحة والرقي ليكون طبق ريزوتو بالفطر الفاخر، ليجعله خيارًا رائعًا لعشاق الأطباق الإيطالية ضمن أجواء شرقية متميزة.