بطاطا حرة
طبق بطاطا حرة بمذاق فريد، مكعبات من البطاطا المقلية تُحضر مع لمسة من الكزبرة الطازجة والثوم المفروم لإضفاء نكهة لا تُقاوم لعشاق النكهات الجريئة في أجواء شرقية مميزة.
فتة باذنجان
تشكيلة من الخبز المحمص والباذنجان المقلى تقدم مع صوص الطحينة الخاص والمكسرات
برك جبنة
طبق برك جبنة بعجينة البرك الطازجة محشوة بمزيج رائع من جبن العكاوي والشلل مع حبة البركة المميزة، وتُقلى لتحصل على قوامها الذهبي والمقرمش. تقدم تجربة لا تُقاوم تجمع بين النكهات التقليدية والتوازن المثالي بين الطراوة والمقرمشة.
مسخن رول
قطع من صدور الدجاج الطرية االمطهوة مع البصل بزيت الزيتون والسماق البلدي تقدم ملفوفة على شكل اصابع
حمص باللحمة
حمص باللحمة، طبق شرقي يجمع بين نكهة الحمص المطحون المحضر بعناية ومكعبات اللحم الطرية المطهوة بالسمن البلدي مع تشكيلة من البهارات الخاصة لتضفي غنىً وقواماً فاخراً ولتزيد من روعة النكهة، تقدم مع الخبز العربي الطازج ضمن أجواء شرقية متميزة .
كبة مقلية
مزيج من البرغل واللحم المفروم محشية باللحم الطازجة والبهارات الخاصة وتشكيلة غنية من المكسرات
